Cuisine et Ustensiles - le Blog, bienvenue !


La cuisine est l'une de nos passions et c'est pourquoi, en plus de notre boutique, nous vous proposons des recettes de cuisine.
Salées mais surtout sucrées, les recettes de cuisine que nous vous proposons sont testées en famille et avec nos amis avant mise en ligne, vous ne risquez donc pas grand chose à essayer...
Comme nous sommes plutôt sucré, la rubrique des recettes de pâtisserie est beaucoup plus étoffée. Mais nous nous efforçons de penser aux recettes salées lorsque l'occasion se présente.

Le menu des différentes recettes se trouve sur votre gauche :
- Recettes sucrées (pâtisserie, gâteaux, tartes, mousses...)
- Recettes salées (quiches, idées d'accompagnement...)
- Recettes de base (les pâtes de base : pâte sablée, brisée, crêpes...)
- Recettes pour siphon (espumas, chantilly...)
- Recettes techniques (Plus des techniques que des recettes)

Nous vous proposons également un lexique avec les termes culinaires pouvant poser souci dans les recettes et un convertisseur de mesures.

Tout, tout pour ma bûche de Noël !

ustensiles et moule buche noel

Noël approche, et une fois de plus, le réveillon tombe le 24 décembre

Si vous voulez épater vos invités et que vous aimez pâtisser, nous vous …

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Les tourments d’amour de Mercotte dans le Meilleur Pâtissier

tourments d'amour mercotte

Les tourments d’amour de Mercotte dans le Meilleur Pâtissier vous ont inspiré ?
Nous oui… ce mélange crème patissière à la coco enfermé entre une couche croustillante de …

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Recette de gâteau facile pour les enfants

recette gateau pour enfants

Voici une recette facile pour les enfants qui ont envie de faire un gâteau tout seul :
A faire en muffins, en cake ou en rond, …

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Porte capsules Dolce Gusto

porte capsules dolce gusto 32 capsules

Parce que tout le monde n’a pas forcément une cafetière Nespresso, nous pensons aussi aux possesseurs de la Dolce Gusto.

 

Après avoir été un moment en rupture, nous …

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Nouvelle recette : un gâteau d’anniversaire psychédélique

gateau arc en ciel

Pour les 6 ans de notre fils, l’idée est venue de faire un gâteau qui sortait de l’ordinaire.

Nous avons donc associé une recette facile de quatre quarts …

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Nouvelle recette : Pain de mie

pain de mie

Après les brioches, voici notre recette du pain de mie maison.

On voit de plus en plus souvent des reportages sur …

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Nouvelle recette : Brioche Nanterre

brioche nanterre

Si comme nous vous habitez dans une région où les boulangeries ne proposent pas de brioche, la solution est de la faire vous-même à la maison !

Nous …

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Nouvelle recette : le tiramisu à la framboise

tiramisu framboise

Parce que nous avons des enfants et qu’ils n’aiment pas le café, nous avons dû trouver une variante pour notre envie de tiramisu.

L’idée est venue avec ce …

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Nouveau sur la boutique : Achetez les chocolats Valrhona

chocolat valrhona

C’est tout frais tout nouveau :

Vous pouvez désormais acheter les délicieux chocolats Valrhona sur Cuisine et Ustensiles.

 

A déguster ou à pâtisser, vous aurez le choix entre différents goûts …

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Nouvelle recette : caramel à tartiner

caramel à tartiner

Vos petits déjeuners ou vos goûters sont tristes, ils manquent d’originalité ?

Nous vous proposons de les égayer et de leur donner du goût avec notre recette de …

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Nouvelle recette : le gâteau des rois provençal

gateau des rois

C’est de saison pour Noël, nous avons réalisé la recette du gâteau des rois.

 

Il s’agit d’une tradition provençale : une brioche aux fruits confits et …

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Fabrication de l’huile d’olive de Provence, visite au moulin de Saint Maximin

moulin huile d'olive decomis saint maximin 83

Sur la boutique de Cuisine et Ustensiles, nous vous proposons une délicieuse huile d’olive de Provence.

Et nous insistons sur ce 100% Provence : nous allons nous-mêmes chercher …

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