vinaigres balsamiques acetaia paltrinieri

Un nouveau rayon Epicerie fine sur Cuisine et Ustensiles

C’est tout nouveau, depuis début avril, Cuisine et Ustensiles élargit son offre avec des produits d’épicerie fine. Puisque nous sommes situés dans la jolie région du Var, nous avons voulu mettre en avant les produits locaux, en l’occurrence de Provence. Huile d’olive 100% Provence, Jus de pomme varois, Produits autour du miel, Herbes de Provence, […]

crepes

Recette : Pâte à crêpes froment

C’est tout simple, mais les crêpes, qu’est-ce que c’est bon !!   Ingrédients : Pour 24 crêpes de 20 cm 4 gros œufs 50 g de sucre 200 g de farine 50 cl de lait 50 g de beurre Arôme vanille 2 g de sel Préparation : Dans un bol, disposez la farine, le sucre, […]

glacage au chocolat

Recette : Glaçage au chocolat

Un délicieux glaçage au chocolat, brillant et facile à mettre en place.   Ingrédients : Pour 250 g de glaçage chocolat – 80 g de chocolat noir à pâtisser – 8 cl de crème liquide entière – 15 g de beurre pommade – 80 g de sauce chocolat (cliquez pour voir la recette) Préparation : […]

sauce au chocolat

Recette : Sauce au chocolat

Pour accompagner profiteroles, gâteaux, glaces ou fruits, cette sauce au chocolat sera parfaite, et autrement meilleure que de la sauce chocolat industrielle… Ingrédients : Pour 50 cl de sauce (environ 500 g) – 20 cl de lait – 5 cl de crème liquide entière – 30 g de sucre – 200 g de chocolat noir […]

mousse au chocolat facile

Recette : Mousse au chocolat facile

Pour cette recette de mousse au chocolat, difficile de faire plus simple et rapide. Ingrédients : Pour 4 portions « raisonnables » : – 3 gros oeufs (4 petits) – 110 g de chocolat – 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif) Sinon, on double (ou triple !) les quantités… Préparation : Séparez les blancs des jaunes. […]

Recette : Crème légère à la vanille

Notre recette emploie le terme de légèreté pour le côté aérien de la mousse, pas vraiment pour les calories… Ingrédients : – Crème pâtissière – 20 cl de crème liquide à 30% de matières grasses Pour la crème pâtissière : – 50 g de sucre (peu sucré. 70g pour un goût plus sucré) – 2 […]

Paiement Paypal désactivé temporairement

Nous avons constaté que depuis dimanche 27 octobre 2013, les paiements Paypal n’aboutissaient pas, suite à un problème serveur chez Paypal.   Le fonctionnement même des comptes Paypal est problématique.   En attendant que la situation revienne à la normale, nous avons donc préféré désactivé le mode de paiement Paypal sur notre site, afin de […]