sauce au chocolat

Recette : Sauce au chocolat

Pour accompagner profiteroles, gâteaux, glaces ou fruits, cette sauce au chocolat sera parfaite, et autrement meilleure que de la sauce chocolat industrielle… Ingrédients : Pour 50 cl de sauce (environ 500 g) – 20 cl de lait – 5 cl de crème liquide entière – 30 g de sucre – 200 g de chocolat noir […]

mousse au chocolat facile

Recette : Mousse au chocolat facile

Pour cette recette de mousse au chocolat, difficile de faire plus simple et rapide. Ingrédients : Pour 4 portions « raisonnables » : – 3 gros oeufs (4 petits) – 110 g de chocolat – 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif) Sinon, on double (ou triple !) les quantités… Préparation : Séparez les blancs des jaunes. […]

Recette : Crème légère à la vanille

Notre recette emploie le terme de légèreté pour le côté aérien de la mousse, pas vraiment pour les calories… Ingrédients : – Crème pâtissière – 20 cl de crème liquide à 30% de matières grasses Pour la crème pâtissière : – 50 g de sucre (peu sucré. 70g pour un goût plus sucré) – 2 […]

Paiement Paypal désactivé temporairement

Nous avons constaté que depuis dimanche 27 octobre 2013, les paiements Paypal n’aboutissaient pas, suite à un problème serveur chez Paypal.   Le fonctionnement même des comptes Paypal est problématique.   En attendant que la situation revienne à la normale, nous avons donc préféré désactivé le mode de paiement Paypal sur notre site, afin de […]

d&co m6

Cuisine&Ustensiles dans D&CO

Mardi 24 septembre 2013, vous pourrez reconnaître des ustensiles de cuisine Rosti Mepal dans l’émission D&CO sur M6.   Nous fournissons des ustensiles rouges et noirs, ainsi que de la vaisselle rouge pour le petit déjeuner et des livres de recettes.   Ouvrez l’oeil à la fin de l’émission pour repérer nos articles !   […]

recette chantilly mascarpone siphon

Recette : crème chantilly mascarpone au siphon

Ingrédients : – 200g de crème liquide entière à 30% de matière grasse – 40 g de sucre glace – 40 g de mascarpone Préparation : En 2 minutes chrono… Dans un cul de poule (ou saladier), mélangez la crème liquide avec le sucre glace. N’utilisez surtout pas de crème allégée, c’est la matière grasse […]

gateau chocolat moelleux barbecue

Recette : Gâteau au chocolat au barbecue

Les beaux jours sont là, il fait trop chaud pour utiliser son four dans la maison. La solution : faites cuire votre gâteau moelleux au chocolat dans votre barbecue ! Forcément, cette façon de faire est adaptée à un barbecue à gaz avec couvercle (option four), mais pas vraiment possible avec un barbecue traditionnel au […]

boites modula rosti mepal

Boites Modula en rupture…

Plusieurs références de boites Modula Rosti Mepal sont en rupture mais pas de panique, nous devrions être réapprovisionnés rapidement. Vous pourrez de nouveau faire le plein de boites Modula aux alentours du 23 mai. Merci de votre compréhension !