recette gateau pour enfants
Recettes sucrées

Recette de gâteau facile pour les enfants

Voici une recette facile pour les enfants qui ont envie de faire un gâteau tout seul :
A faire en muffins, en cake ou en rond, peu importe.

recette gateau pour enfants gateau enfant facile

Ingrédients (pour 5 à 6 petits gâteaux) :

37 g de farine
1 oeuf
25 g de beurre
23 g de sucre
1 pincée de sel
1 quart de sachet de levure chimique
Quelques gouttes d’arôme vanille naturel

Ingrédients (pour 10 à 12 petits gâteaux / 1 petit cake) :

75 g de farine
2 oeufs
50 g de beurre
45 g de sucre
1 grosse pincée de sel
1 tiers de sachet de levure chimique
Quelques gouttes d’arôme vanille naturel

Et si on veut en plus : pépites de chocolat, petits morceaux de pommes, carrés de chocolat…

 

Ustensiles nécessaires :

 

bol mélangeur rosti
Un grand bol
fouet de cuisine inox
Un fouet
balance de cuisine
Une balance
Verre doseur
Un verre doseur


Et un moule au choix :

caissette cupcakes
Caissettes à cupcakes
Moule silicone gâteaux individuels Lékué
Moule silicone 6 muffins
Mini moule à cake
Mini moule à cake
Mini moule à manque
Mini moule rond

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 160 degrés (chaleur tournante). (Demander à un adulte)

Casser l’oeuf dans un bol, et le mélanger avec le fouet.

Ajouter une petite goutte d’arôme vanille liquide (attention pas plus, c’est très fort), puis mélanger encore.

Peser la farine et le sucre dans un verre doseur.
Ajouter la levure.
Ajouter le sel.
Mélanger farine+sucre+levure+sel avec une fourchette.
Puis verser dans l’oeuf battu.

Bien mélanger l’ensemble au fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Verser le beurre fondu dans la pâte et remuer encore pour que tout soit bien mélangé.

Pour une pâte nature, c’est fini.
Si on veut ajouter des fruits ou des pépites de chocolat, il faut couper des petits morceaux et les mettre dans la pâte.

La pâte est prête, il n’y a plus qu’à verser dans les caissettes en papier ou un moule rond ou rectangulaire.
On peut utiliser une spatule ou une grande cuillère.

Remplir les caissettes jusqu’à la moitié, pas plus, sinon ça va déborder.

Mettre dans le four et faire cuire 15 minutes à 160°C.

Sortir du four (avec un adulte) et laisser refroidir.
C’est prêt !

 

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