Ingrédients :
1 potimarron
sel, poivre
1 grosse cuillère à soupe de crème épaisse
Préparation :
Couper le chapeau du potimarron.
Avec une cuillère à soupe, vider les graines du potimarron.
Saler et poivrer l’intérieur du potimarron, puis étaler la crème sur l’intérieur du potimarron.
Refermer le potimarron avec son couvercle, puis mettre dans un plat allant au four.
Mettre au four à 200°C pendant 1 heure.
Quand le potimarron est cuit, vous pouvez le servir en l’état, ou préparer une purée :
Avec une cuillère, râclez l’intérieur du potimarron pour détacher la chair (qui viendra toute seule), et mélangez à l’intérieur du potimarron.
Votre purée est prête à servir telle quelle, dans le potimarron !
Un effet très original sur la table !
Quelques ustensiles de cuisine pour vous aider :
- Plat pour four
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