Nouvelle recette : Pain de mie

Après les brioches, voici notre recette du pain de mie maison.

pain de mie

On voit de plus en plus souvent des reportages sur les additifs inquiétants du pain de mie, comme l’aluminium (qui rendrait le pain de mie industriel plus blanc et plus moelleux), ou l’huile de palme, les matières grasses hydrogénées, etc…

 

Alors pour y échapper, quoi de mieux que de faire son pain de mie maison ?

Ca n’est pas très compliqué, et pas très long.

Et si la semaine est chargée, il y a toujours le week end pour cuisiner. Le pain de mie pourra être découpé et conservé au congélateur pour plus tard.

 

Nous vous invitons à essayer, c’est délicieux…

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